옥수수 효능 부작용 알아보기

옥수수 효능 알아보기

옥수수는 안데스 산맥, 멕시코가 원산지인 것으로 추정되며 

우리나라에는 중국으로부터 전래되었다고 합니다.

강원도는 옥수수 생산량이 많은데요. 강냉이밥, 강냉이수제비,

옥수수설기, 옥수수보리개떡과 같은 다양한 옥수수 음식이

발달되어 있습니다. 오늘은 옥수수 효능에 대해

알아보겠습니다.

혈관건강

옥수수에는 감마 리놀렌산 성분이 함유되어 있어 혈관 노폐물을 제거하고

혈전을 예방하며, 동맥경화 등의 혈관질환 예방에 효능이 있습니다.

변비예방

옥수수는 식이섬유소가 풍부해서 장운동을 돕고 숙변제거와 

변비예방에 효능이 있다고 합니다.

암예방

옥수수의 베타카로틴과 페놀산 성분은 항산화 작용을 해서

활성산소에 의한 세포 파괴 및 산화를 막아주어

암 예방에 도움이 됩니다.

부종완화

옥수수는 이뇨 작용을 도와 체내의 노폐물을 배출시켜

부종완화에 도움이 됩니다.

성인병 예방

옥수수의 리놀산 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고

칼륨 성분은 몸속의 나트륨을 배출시켜 

성인병 예방에 효능이 있습니다.

다이어트효과

옥수수는 식이섬유가 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느껴

비만예방과 다이어트에 도움이 됩니다.

당뇨 예방

옥수수는 탄수화물 소화 효소인 아밀라제 활성을 억제시켜 

저당류의 체내 흡수를 지연시키고 혈당의 상승을 막아

당뇨 예방과 개선에 도움이 됩니다.